Daugelis iš mūsų romą laiko piratų gėrimu. Kad įgyvendintų savo svajonę, Facundo pradeda taupyti tiesiogine prasme.

1843 m. Don Bacardi įkūrė savo įmonę „Facundo Bacardi y Cia“. Ji parduoda alkoholį. Tačiau viskas nepagerėjo iškart - 1852 m. Rugpjūčio 21 d. Įvyko baisus žemės drebėjimas. Pusė miesto buvo sunaikinta, o kas dešimtas gyventojas mirė nuo choleros epidemijos protrūkio. Tarp aukų buvo du Facundo vaikai. Tada verslininkas priėmė svarbų sprendimą perkelti savo šeimą į Ispaniją. Kai Bacardi grįžo į Kubą, jis nustatė, kad jo parduotuvė tiesiog apiplėšta. Ispanas tiesiog neturėjo jėgų ir lėšų verslui atkurti, dėl to jo įmonė tiesiog bankrutavo. Po tokios nesėkmės Don Facundo vėl galėjo grįžti tik pas savo brolį Jose, kuris sugebėjo išlaikyti savo verslą. Tačiau problemos, dėl kurių Facundo atėmė jo šeimą ir verslą, tik sustiprino jo charakterį ir privertė jį ieškoti naujų galimybių.

Tais laikais romas buvo gana grubus ir neperdirbtas gėrimas. Jis buvo aštrus ir apdegęs, dėl ko savo laiku jį mylėjo Karibų piratai. Bajorams šis gėrimas nesidomėjo, todėl jis nebuvo rastas socialiniuose vakarėliuose. Bacardi nusprendė pakeisti šią situaciją ir sukurti naują, labiau civilizuotą gėrimą. Visą laisvą laiką jis skiria eksperimentams distiliuoti romą namuose, naudojant įvairius fermentus ir žaliavas.

Netrukus Bacardi sugalvojo naują romo gamybos technologiją, kurios anksčiau niekas nenaudojo. Jis pradėjo minkštinti šį grubų gėrimą, praleisdamas jį per anglies filtrą. Taigi tapo įmanoma pašalinti priemaišas. Tada romas buvo brandinamas ąžuolo statinėje, paimant jo mišinį. Kaip tikras mokslininkas-eksperimentatorius, Facundo veda savo darbo žurnalą, įvertindamas visus atlikto darbo rezultatus. Daugybė bandymų ir klaidų davė norimą rezultatą - produktą, kuris atitiko visus „Bacardi“ lūkesčius ir standartus.

Jo rumai buvo minkštesnės ir šviesesnės spalvos, palyginti su vietiniais konkurentais. Jie buvo tokie stiprūs ir sunkūs, kad atrodė labiau kaip medicina. Stebinančiai lengvas „Don Facundo“ romas dėl savo brandinimo ir aromato ne tik skyrėsi nuo kitų romo veislių, bet ir visiškai neprilygo jokiam kitam alkoholiniam gėrimui.

Bacardi norėjo kuo greičiau pristatyti savo atradimą alkoholio rinkoje. Norėdami tai padaryti, broliai Facundo ir Jose nupirko nedidelę alkoholinių gėrimų gamyklą iš Johno Nan, sumokėdami už tai 3500 pesų. Tai atvėrė naują puslapį „Bacardi“ istorijoje. 1862 m. Vasario 4 d. „Bacardi y Compania“ buvo oficialiai įregistruota. Ji greitai laimėjo klientų ir įtakingų gerbėjų dėmesį. Romas Bacardi įsimylėjo gurmanus, monarchus ir tiesiog nepriklausomus žmones. Šis gėrimas suformavo naują gėrimo supratimą, pakeisdamas požiūrį į jį. Donas Facundo sukūrė naują romo rūšį - „Bacardi carta blanca“. Pirmieji mėginiai turėjo tokį originalų ir mėtinį skonį, kad šiandien jie yra kitų romų etalonas.

Netrukus Bacardi suprato, kad jo gaminiams reikalingas atpažįstamas prekės ženklas. Taip atsirado garsusis šikšnosparnis. Pasak legendos, būtent šį žvėrį išvydo Don Facundo žmona Dona Amalia Lucia Victoria Moro, kai ji aplankė savo pirmąjį Kubos fabriką. Bet Katalonijoje yra ženklas, kad šikšnosparniai simbolizuoja turtus, sėkmę, sveikatą ir šeimos laimę. Nuo 1862 m. Romas pradėjo gaminti savo prekės ženklą. Tai kartu su tinkamu platinimu leido prekės ženklui greitai išpopuliarėti Kuboje. Sala greitai sužinojo apie naują, gerai pasenusį ir minkštą romą. Be to, prekės ženklo pavadinimas padėjo, tarsi suteikdamas gėrimui magiškų galių.

Kitas ikoniškas įmonės simbolis yra kokoso medis, pasodintas netoli paties pirmojo Bacardi augalo. Šis medis tapo praktiškai tokio paties amžiaus kaip įmonė, pats „Facundo“ jį laikė relikvija. Prieš mirtį prekės ženklo įkūrėjas paliepė savo įpėdiniams jokiu būdu ne nupjauti palmę, o ją prižiūrėti. Prašymas buvo išklausytas - nors gamyba nuolat augo, atsirado naujų pastatų, Bacardi sūnūs prižiūrėjo ikonišką medį.

1877 m. Įmonė turėjo naują vadovą. Dabar jai vadovauja Emilio sūnus Facundo Bacardi. Jis aktyviai dalyvavo politikoje, rėmė vietinį nacionalistą, kovotoją su ispanais Jose Marti. Už tai Emilio Bacardi net du kartus išvyko į tremtį. Ir 1898 m. Kuba tapo nepriklausoma, be jokios abejonės, „Bacardi“ kompanijos pagalbos dėka. Emilis pats tampa pirmuoju Santjago meru, o 1906 m. - respublikos senatoriumi.

Gėrimo populiarumas auga pasirodžius kokteiliui „Cuba libre“. XIX amžiaus pabaigoje, įpusėjus salų kovoms dėl savo nepriklausomybės, amerikiečių kareiviai išsilaipino saloje, kad padėtų kaimynams. Vienas iš kariškių iš Havanos baro užsakė Bacardi romo mišinį su „Coca-Cola“, į kurį jis pridėjo ledo ir citrinos griežinėlį. Drąsus kapitonas gėrė savo gėrimą tokiu malonumu, kad tai neliko nepastebėtas lankytojų. Barmenas pradėjo užsisakyti tą patį, vakaro akcentu tapo romo ir „Coca-Cola“ mišinys. Todėl vienas iš kareivių pasiūlė skrudinta duona laisvajai Kubai „Por Cuba Libre!“ Minia rinkosi šūkį, kuris davė pavadinimą naujajam kokteiliui. Tai greitai išpopuliarėjo Kuboje. Ir nors abu ingredientai yra paskirstomi savaip, kokteilis pelnė pasaulinį pripažinimą.

1920 m. JAV įvedė „sausą įstatymą“. Tokia priemonė romo Kubai pasirodė labai naudinga. Ir pati „Bacardi“ įmonė gavo impulsą tobulėti. Iš tiesų per tuos metus daugybė amerikiečių atvyko į salą atsipalaiduoti ir atsipalaiduoti po savo mėgstamo kokteilio „Cuba Libre“ taurę. 1927 m. Įmonė surengė pirmąją garbę. Tai buvo vienas iš pirmųjų ir ryškiausių rinkodaros žingsnių, padėjusių populiarinti prekės ženklą. Nuo tada buriavimo varžybos buvo rengiamos kiekvienais metais.

Šeimos legendos sako, kad šeštojo dešimtmečio viduryje garsioji palmė pradėjo mirti. Tai buvo ženklas, kad įmonė susidūrė su sunkumais. Tačiau iki tol romo prekės ženklas buvo aktyviai kuriamas. Politinis stabilumas saloje baigėsi - proamerikietiška vyriausybės eiga sukėlė vis daugiau ir daugiau nepasitenkinimo. Pačioje šeimoje įvyko skilimas - vieni don Facundo palikuonys palaikė Castro, kiti - Batista. Kubos revoliucijos išvakarėse Bacardi šeima nusprendė palikti salą, o garsusis medis netrukus mirė. Tačiau nuo to laiko įmonėje buvo įprasta pasodinti kokoso medžius aplink kiekvieną biurą ar dirbtuvę. 1959 m. Įmonė buvo perregistruota Bahamuose. 1960 m. Spalio 14 d. Nauja revoliucinga vyriausybė konfiskavo visą turtingos Bacardi šeimos turtą. Tą dieną ji prarado apie 76 milijonus dolerių. Klano nariai buvo priversti emigruoti į JAV.

Naujoji vyriausybė, konfiskavusi romo gamyklas, ten pradėjo gaminti gėrimą, perduodama jį kaip tikrą „Bacardi“. Tačiau savininkai nežinojo, kad gamyboje buvo naudojamos slaptos formulės. Tada Bacardi šeima pateikė ieškinį, gindama jų teises į prekės ženklą, šis ginčas buvo laimėtas. Padirbtas romas buvo atimtas iš pardavimo, o įmonės ir prekės ženklo teisės buvo grąžintos istoriniams savininkams. Netrukus bendrovė pakeitė 10% savo akcijų biržoje, kad galėtų kaip nors kompensuoti nuostolius.

Iki 1970-ųjų pabaigos Bacardi romas tapo populiariausiu alkoholiniu gėrimu JAV. Tačiau sėkmė ir pasaulinis įmonės pripažinimas neatneša ankstesnės vienybės savyje. 1977 m. Keli klano nariai pardavė savo akcijų paketą (tik apie 12%) Kanados viskio gamintojui „Hiram Walker“. 1980 m. Vidinis nesantaika privertė vadovybę išpirkti visas akcijas iš savininkų, taip pat ir iš trečiųjų šalių bendrovių. 1983 m. „Bacardi“ spirito varykla pagamino 200 mln. Romo atvejį. O po kurio laiko įmonė įsigijo didžiausią pasaulyje vyno gamintoją „Martini & Rossi“. 1996 m. „Bacardi-Martini“ aljansą pirmą kartą perėmė ne Bacardi šeimos narys. Advokatas George'as Reidas puikiai parodė save jau 1997 m., Kai buvo nupirktos teisės į Havana Club romą.

Faktas yra tas, kad Kubos vyriausybė manė, kad prekės ženklas laikomas nacionaline nuosavybe. Bacardi šeima atsidūrė įtakinga prancūzų iš Pernodo Ricardo asmenybe, kuriai buvo pažadėta išimtinė teisė parduoti Havanos klubą. Prekės ženklo karo metu Kubos valdžia atidavė visą savo propagandos mašiną „Bacardi-Martini“. Koncernas buvo apkaltintas remdamas JAV kovos su Kubos politika, rengdamas Fidelio Castro nužudymą ir pažeisdamas intelektinės nuosavybės teises. Nors bendrovė negalėjo apginti teisių į „Havana Club“ pasaulinius pardavimus, Amerikos rinka buvo atgauta. 1998 m. Bendrovės portfelyje buvo dar keli žinomi prekės ženklai - viskis „Dewars“, „DiSaronno amaretto“, „Bombay gin“.

Puerto Rike atsirado muziejus, kurio pavadinimas išvertus reiškia „Bacardi namai“. Ekspozicijoje eksponuojama kelios dešimtys retų eksponatų iš depozitoriumų ir privačių kolekcijų. O viename iš kambarių „non-stop“ groja romo, iš skirtingų šalių atsiųstų, vaizdo klipai. Šiandien Bacardi šeima gamina elitinį alkoholinį gėrimą pagal originalius šeimos receptus, datuojamus 1862 m. Romas gaminamas ir išpilstomas Indijos, Meksikos, Bahamų, Puerto Riko, Panamos ir Trinidado gamyklose.


Žiūrėti video įrašą: Bacardi Cocktail - a Daiquiri Made with Rum, Lime u0026 Grenadine


Ankstesnis Straipsnis

Moteriški japonų vardai

Kitas Straipsnis

Produktų kalorijų kiekis