Brangiausi patiekalai pasaulyje


Norint įvertinti vertingiausius, taigi ir brangiausius patiekalus pasaulyje, prireikė gurmanų pagalbos. Nėra faktas, kad jie paragavo visų šių patiekalų, tačiau neabejojama, kad tai patys brangiausi patiekalai.

Koldūnai. Daugelis nustebins koldūnų buvimu šiame sąraše - mėgstamiausiu daugumos rusų patiekalu. Tačiau ne rusų koldūnai užėmė vietą reitinge. Brangiausius pasaulyje koldūnus galite rasti „Golden Gates“ Bronkse, Niujorke. Pagrindiniai įstaigos lankytojai yra emigrantai iš Rusijos. Patiekalo ypatumas yra tai, kad jie apima ne tik švelnią veršieną, kiaulieną ir lašišą, bet ir fakelo žuvies geležį arba Curtius Flame Fish, kuri gyvena dideliame gylyje. Dėl šio papildymo koldūnai skleidžia neįprastą mėlynai žalią šviesą, tačiau tai netrukdo jiems išlikti valgomiems ir skaniems. Aštuonių koldūnų porcija restorane kainuoja 2400 USD, o 1600 - 1600.

Riešutas. Visi seniai žinojo šio produkto skonį ir naudingas savybes. Brangiausia riešuta pasaulyje laikoma makadamija. Kažkada tai buvo pagrindinis patiekalas tarp Australijos aborigenų, tačiau šiandien jis laikomas rečiausiu, o kartu ir naudingu delikatesu. Šiuo metu auginamos visos dvi šio riešuto rūšys. Produkto retumą suteikia tai, kad makadamijos medžiui, nors jis neša vaisius iki šimto metų, reikia ypatingos priežiūros. Todėl auginant riešutą ir jį ekstrahuojant kyla sunkumų - dėl to per metus pagaminama ne daugiau kaip 40 tonų jo. Dėl to tose šalyse, kur auga šis riešutas, 1 kilogramo kaina viršija 30 USD. Žinoma, indai su tokiais riešutais yra labai vertingi ir brangūs.

Šafranas. Tai pripažinta brangiausiu prieskoniu. Šafranas iš esmės yra augalų iš krokų šeimos pavyzdys. Šis prieskonis paruošiamas rankomis - iš pradžių atsargiai skinamas, o paskui džiovinamas. Norėdami gauti kilogramą šafrano, turite surinkti beveik pusę milijono kukurūzų. Nenuostabu, kad tikro šafrano kilogramo kaina siekia iki šešių tūkstančių dolerių.

Baltasis triufelis. Tiksli šio delikateso kaina paprasčiausiai neegzistuoja, nes kiekvienas grybas parduodamas aukcione. Rekordinė grybų kaina buvo daugiau nei 30 tūkstančių eurų.

Juodasis šokoladas. Egzotiškų saldumynų mėgėjams „Chocopologie by Knipschildt“ yra pats brangiausias šokoladas pasaulyje. Šio tamsaus šokolado tėvynė yra Amerika, o 453 gramų baras kainuos saldaus danties 2600 dolerių.

Bulvės. Nors gali atrodyti juokinga, jei šį produktą norite įtraukti į sąrašą, jis taip pat gali būti brangus. Brangiausia pasaulyje bulvė „La Bonnotte“ kainuoja apie 500 eurų už kilogramą. Nurmuatier saloje auga šakniavaisiai, delikatesas skinamas rankomis, žinoma. Skiriamasis patiekalo bruožas yra neįprastai subtilus bulvių skonis.

Jautiena. Brangiausia mėsa pasaulyje yra marmurinė jautiena iš japonų Wagiu karvių. Gyvūnai yra apsupti ypatingos priežiūros ir dėmesio. Kiekvieną dieną jiems duodamas alus ir sake, o pašare naudojamos tik geriausios žolelės. Japonai ilgą laiką neleido eksportuoti karvių veisimui kitose vietose, tačiau šiandien šie gyvūnai taip pat veisiami Australijoje. Bet tai lėmė tik mėsos kainos kilimą, nes australai dar labiau rūpinosi šiomis karvėmis. Taigi, jei norite paragauti marmurinės jautienos, paruoškite piniginę. Už 200 gramų filė Europoje turėsite sumokėti daugiau nei 100 USD, o patys švelniausi gabaliukai gali kainuoti iki 1000 USD.

Sumuštinis. Mėgstantiems valgyti keliaujant gaminamas brangiausias sumuštinis pasaulyje. Jo visas vardas yra „von Essen Platinum Club Sandwich“. Tokį patiekalą galite sutikti išskirtinai „Von Essen“ tinklo viešbučiuose. Sumuštinis kainuoja „tik“ 200 USD, į jį įskaičiuota duona, pagaminta pagal ypatingą sūrumo kultūrą, Iberijos kumpis, balti triufeliai, putpelių kiaušiniai, džiovinti itališki pomidorai ir Bresse sultinys.

Pica. Brangiausia pica pasaulyje siūloma šio patiekalo tėvynėje - Italijoje. Jis vadinasi „Luis XIII“, o jo kaina siekia 8300 eurų. Ši pica tikrai ruošiama dalyvaujant klientui, joje yra buivolių mocarelos, raudonojo omaro, trijų rūšių ikrų, omaro ir krevečių. Patiekalas naudoja ne stalą ar net jūros druską - tai Australijos rožinė „Murray River“.

Omletas. Egzotiško omleto gerbėjams geriausia vieta jį išbandyti yra Niujorko viešbutyje „Le Parker Meridien“. Būtent čia galite užsisakyti brangiausią omletą pasaulyje, kainuojantį tūkstantį dolerių. Natūralu, kad jame yra ne tik kiaušinių, bet ir sveikų omarų. Patiekalas patiekiamas ant keptų bulvių pagalvės, o jo puošmena - sevrugos ikrų išsibarstymas.

Salotos. Brangiausios salotos pasaulyje vadinamos „Florette Sea & Earth“. Jis bus paruoštas jums Oksfordo viešbutyje „Le Manoir aux Quat Saisons“. Vienos „Florette Seas and Sushi“ porcijos kaina yra 800 eurų, joje yra 50 gramų pasirinktų baltųjų beluga ikrų, Kornvalio krabų, omaro, omaro, floretta jaunų salotų, šiek tiek alyvuogių aliejaus, raudonųjų pipirų, tarkuotų triufelių, bulvių ir šparagų. Patiekalas papuoštas auksine folija.

Ikrai. Paprastai manoma, kad brangiausi ikrai yra pilki arba juodi. Tačiau tai netiesa, brangiausiomis ikromis pasaulyje laikomi albinosinės belugos ikrai „Almas“. Išvežti tokį delikatesą iš Irano yra nepaprastai sunku, jis supakuotas į aukso indelį ir yra tikras ne tik kulinarijos, bet ir meno šedevras. Šimtas gramų delikateso kainuoja du tūkstančius dolerių.

Kavos. Brangiausia kava pasaulyje - „Kopi Luwak“ - gaminama iš ne kokio nors išskirtinio tipo pupelių, o iš unikalaus gyvenimo kelio. „Kopi“ indoneziečių kalba reiškia „kava“, o „Luwak“ - mažas mažas plėšrūnas, mėgstantis vaišintis prinokusiais kavos medžio vaisiais, renkantis geriausius. Jis valgo daug daugiau kavos, nei gali suvirškinti. Neišgesinti grūdai, praeidami pro gyvūno žarnas, veikiami jo fermentų ir, kaip prisiekia „Kopi Luwak“ mėgėjai, įgyja unikalų skonį ir aromatą. Kilogramas kavos, kurią Luwakas padėjo sukurti, kainuoja nuo 300 iki 400 USD.

Arbata. Brangiausia arbata pasaulyje vadinama „Dahunpao“, reiškiančia „Big Red Robe“. Tai priklauso oolong (stiprios fermentacijos arbatos, turinčios intensyvų skonį ir aromatą). „Didelis raudonas šerdis“ gaunamas iš vos šešių krūmų, augančių netoli Tianxino vienuolyno, lapo. Šie unikalūs krūmai yra 350 metų. Kiekvienais metais buvo išgaunama ne daugiau kaip 500 gramų legendinės arbatos, o gatavo produkto kaina siekė 685 tūkstančius dolerių už kilogramą. 2006 m. Visas derlius buvo perduotas saugoti Kinijos nacionaliniam arbatos muziejui, o tolesniam rinkimui buvo paskelbtas moratoriumas. Tačiau nuo praėjusio amžiaus 80-ųjų motininiai krūmai buvo dauginami vegetatyviniu būdu. Iš jų gauta arbata dar vadinama „Big Red Robe“, tačiau ekspertai mano, kad jos negalima lyginti su tikru Dahunpao.


Žiūrėti video įrašą: Perkame LIDL: Chef Select Lasagne Bolognese


Ankstesnis Straipsnis

Įdomiausios užtvankos

Kitas Straipsnis

Rogneda